Quem nunca assistiu Harry Potter? Para todos aqueles amantes de Harry Potter assim como eu, ou que simplesmente gostam do filme, já se perguntaram ou ficaram com vontade de saber como é o sabor e como fazer a tao famosa CERVEJA AMANTEIGADA. Essa bebida que é tao famosa no mundo dos bruxos e bruxas, no filme a cerveja é vendida comércios de Hogsmeade ou no Beco Diagonal e também no bar Três Vassouras administrado por Madame Rosmerta. Pode ser uma bebida não alcoólica para bruxos e bruxas mas que deixa os elfos domésticos loucos isso deixa. Procurei varias receitas dessa cerveja ate que encontrei uma que me agradou e tenho que admitir essa cerveja é muito boa, vale a pena experimentar.
Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar mascavo
5 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de água
Suco de meio limão
Uma pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha
1/4 de creme de leite ou nata
Água com gás gelada
Uma dose de Steinhäger (Opcional para aqueles que querem um pouco de teor alcoólico na cerveja)
Preparo:
Coloque numa panela o açúcar e a água, assim que começar a criar bolhas nas laterais da panela deixe cozinhar por mais ou menos 5 minutos, em seguida desligue o fogo e adicione a manteiga mexa ate ela se dissolver, coloque o suco do limão, a baunilha o sal e mexa bem, ao final coloque a nata ou creme de leite e mexe novamente. Em uma caneca ou taça para cerveja coloque de 5 a 7 colheres do caramelo dependendo do tamanho da sua caneca e de sua taça, coloque a dose de Steinhäger e complete com a água. E saboreie essa bebida magica.
Matheus Curti
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